CERTIFICAT EN GESTION HOTELIERE

Ce Certificat est destiné à former des personnes ayant pour mission de participer au contrôle des taches de réception, restauration, loisirs, et aussi de participer à la gestion comptable, aux facturations complexes et à la gestion des stocks

Module I :

Le produit hôtelier

Module II : Les documents comptables

Le classement d’une unité hôtelière

Module III : Les écritures courantes

L’organigramme d’une unité hôtelière

Module VI :

L’organisation et les attributions des directions d’un hôtel

Module V :

Le financement des unités hôtelières

Module VI :

L’élaboration du budget d’une unité hôtelière

Module VII :

L’ouverture d’un hôtel

Module VIII :

Le contrôle de gestion

Module IX :

Les tableaux de bord du directeur d’hôtel

Module X :

Les modes de gestion

Module XI :

Le comité de gestion

Durée de la formation :

10 Mois avec un volume horaire de 240 heures soit 3 séances par Semaine.